趣味・スポーツ・実用 Mes Confitures: The Jams and Jelliesの詳細情報
ジャムとゼリーのレシピが豊富に掲載された料理本です。- タイトル: Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber- 著者: Christine Ferber- 翻訳者: Virginia R. Phillips- 前書き: Alain Ducasse- 内容: ジャムとゼリーのレシピ- ジャンル: 料理本- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。フランスのジャムの妖精と言われているクリストファー ファルベールさんの本ですピエールエルメさんがお姉さんと慕っている彼女のジャムやジュレのレシピが約1000種類くらい載っています写真は少ないですがジャム作りのバイブルですフランスで買いました。将棋の『仕掛け大全』全3巻 所司和晴 著。戦時輸送船団史〜各船団、護衛船に関する日程/編成/被害状況等を細かく説明した1冊